13 de septiembre de 2009

Gracias

Gracias es un pueblo en el departamento de Lempira, al occidente de Honduras. Esta zona es realmente bella, con un clima muy agradable, rodeado de parques naturales y pueblos coloniales. Gracias es una de ellos y tuvimos la fortuna de pasar un fin de semana allí asesorando al hotel Posada de Don Juan, por cierto muy lindo también. Visitamos las aguas termales que, con el frío de la noche, proporcionan un ambiente de relax total. Ya se imaginaran que después de ese baño caímos todos fundidos al tocar la cama. Al día siguiente visitamos La Campa, un pequeño pueblo enclavado en las montañas muy famoso por sus artesanías Lencas (indígenas).


La Escuela

Durante los últimos meses hemos llevado una vida muy agitada pues hemos puesto en marcha un proyecto al cual César y yo hemos puesto todo nuestro corazón y energía para llevar adelante. El resultado ha sido La Escuela Superior de Gastronomía que abrió sus puertas en mayo pasado en San Pedro Sula, Honduras. Aquí llevamos a cabo clases de cocina para grandes y chicos, y cocinamos para eventos especiales. Nuestro objetivo ha sido darle a la ciudad una opción diferente, no sólo para que enriquezca su cultura culinaria, sino para que se diviertan en el ambiente más inspirador que pudimos lograr. Más que enseñar, César y yo hablamos de todo lo que este proyecto nos ha enseñado a nosotros siendo la escuela nuestro primer paso como emprendedores.




16 de abril de 2009

Viaje al templo de Guatemala

Fuimos a Guatemala en un viaje al templo por 3 días que organizan los miembros de la Iglesia en nuestro barrio cada tanto tiempo. Andrés y Daniel no pudieron ir en ésta ocasión, pero se quedaron en casa seguros con tía Rosana y las primas. Ciudad de Guatemala está a 8 horas de camino. Fue un tiempo de gozo para nosotros estar en la Casa del Señor ya que extrañamos mucho tener un templo cerca para visitar con más frecuencia.
Aprovechando nuestra estadía en Ciudad de Guatemala, visitamos Antigua que, haciendo honor a su nombre, es la ciudad más antigua de toda América. Es realmente una belleza y muy bien conservada!!

En la playa

El pasado viernes santo decidimos tomar la invitación de Cristian y Fanny (hermano de César y su esposa), a la casa de playa más adelante de Omoa, a una hora y media de camino. Tuvimos un día muy relajante y divertido. Puesto que era la primera vez de Daniel dentro del mar sintió mucho miedo al principio y decía "miahogo"; un rato después ya había tomado confianza y se puso a hacer castillos de arena con Andrés y tío Leo. Andrés no descansó más que para almorza y ni el bloqueador solar pudo aguantar tanto sol. Isabella fue arrullada por la brisa del mar, que le mecía la hamaca bajo los árboles. Fue un lindo día para compartir con la familia y romper la rutina. Al final llegamos a casa después de un largo trancón directo a descansar.


8 de abril de 2009

Tarde de fotos

Como actividad dominical escogimos tomar fotos en el jardín y así refrescarnos con la brisa.


Dos meses

Pastel número 2

Un día 15 del mes de marzo, hace 2 años, llegó a nuestro hogar un pequeño peludo y dormilón. Ahora sigue siendo peludo, pero ya no es tan pequeño ni tan dormilón. Hemos aprendido mucho con Daniel a nuestro lado y al compartir cada día con él, nos llenamos de motivos para sonreír y olvidar las tristezas. Con este pequeño pastel, papá, mamá y hermanos celebramos juntos el que estés con nosotros.

Cumple de tía Stephany


Qué guapa mi tía!

Tía Stephany, los primos y la bisabuela "Coquito"



Con prima Natalia

La armónica



Primer mes con Isabella